高山云雾出好茶,“滑竹梁子”因高海拔而闻名,被世人誉成为“西双版纳屋脊”和“版纳之巅”,也因其独特的高山气韵和醇和厚重的茶品口感,让众多茶叶爱好者所留恋回味。
好滋味值得共享,为让更多的茶友们感受滑竹梁子的魅力所在,正皓茶人深入滑竹梁子核心产区,精选优质原料,匠心所制的正山经典之作——“滑竹梁子”已于近日正式上市。
面世至今,受到了茶友们的一致认可与好评,今天我们跟着正皓茶商学院老师们的步伐,一起来看下,广纳好评的“滑竹梁子”表现究竟如何?
一、包装·鉴赏
“滑竹梁子”外观设计采用天青色主调进行呈现,以色为景,向茶友们阐述出“高山云雾”“自然好茶”的产品理念,别具新意。
整体的风格,也选用了“山川”“流水”“云雾”经典元素来进行搭配,并以大胆的色彩元素结合呈现,为我们的视觉上带来强烈的冲击感,使得整体画面感生动万分,令人向往!
二、干茶·鉴赏
“滑竹梁子”采用双层绵纸进行封存,很好的免除异味,更有利茶品后期的转化,拆开绵纸后,饼型圆整周正,压制力度松紧适中,完整漂亮,干茶色泽黄褐,芽头肥硕,条索紧结,色泽润亮,银毫显露。
精选于云南普洱茶核心产区勐宋滑竹梁子优质大树茶原料,经由正皓茶人匠心工艺精制而成。完整、稳定的生态系统,也赋予了“滑竹梁子”浓烈的山野气韵,轻嗅干茶,兰香芬芳,清新自然,很是舒适。
三、滋味·鉴赏
鉴赏完“滑竹梁子”的干茶后,接下来由正皓茶商学院的同事,对茶品的内质进行全方位的评测。
首先称取9克茶,用150cc的白瓷盖碗进行冲泡。水温控制在95°~ 100°之间,定点延盖碗杯壁缓慢注水,在保证茶品最佳口感的同时,也方便对茶品内质的观察。
醒茶1道:沸水,8s
茶汤浅黄透亮,公道杯内茶香浓郁饱满,在冷嗅的情况下,还能闻到花香与蜜香的纵横交错,层次丰富,自然清新。
第1-2泡:沸水,6s、8s
1至2泡,茶汤色泽呈金黄透彻,油润光亮,香融于水,滋味醇厚饱满,收敛感强烈,虽有涩感,散化快,留而不滞,得以升华,回味片刻后,喉间回甘细腻,口腔清甜宜人,生津汩汩,再轻嗅公道杯,馥郁的香气萦绕其中,高雅之间,让人回味无穷。
第3-4泡:沸水,10s、12s
3至4泡的茶汤,整体澄亮通透,油润光亮,茶汤浓稠饱满,入口茶香沉稳,滋味浓强厚重,收敛性强而有力,回甘生津迅速蔓延整个口腔乃至喉咙,齿颊留香,冷杯挂香。体感初显,山野气韵独特而强烈。
第5—7泡:沸水,12s、15s、18s
5至7泡时,汤色金黄,清莹秀彻,茶汤细腻顺滑,滋味协调度高,内质丰富,渗透力强劲,口腔甘甜萦绕,生津绵延不断,层次丰富,杯底香气浓郁幽香,喉韵深邃且清凉,体感明显,身体感觉通透舒畅。
第8—10泡:沸水,18s、20s、22s
8泡过后,茶汤透亮,滋味逐渐趋于醇和,回甘生津绵绵持久。持续冲泡之下,口感总体依旧平稳协调,温顺,细腻,甜润。
四、叶底·鉴赏
再察叶底,“滑竹梁子”叶底黄绿油润,鲜活透亮,叶片肥硕修长,内质丰富,脉络清晰可见,柔软厚实,富有弹性。
通过多道鉴赏流程,“滑竹梁子”带给我们许多亮眼的表现,也让我们对于它的品质有了更进一步的了解。“滑竹梁子”茶汤澈清透亮,香气突出,唇齿留香,口感极好。淡雅的香中携夹着丝丝狂野气息,劲感强烈;苦不过喉,滋味浓烈而生津迅速持久,喉韵深邃且清凉。
集备了“名山、好料、精制”等条件,造就出“滑竹梁子”优越的茶品品质,受到了茶友们的高度好评,我们也更加相信,时光滋养的背后,是它华丽的转化,对于未来,值得期待!