正皓茶的选料一直以来都是严苛的,其拥有勐海茶区得天独厚的普洱茶树资源,坚持以名山名寨的乔木春茶为基础原料,细看此次的“头采”,周正的饼形、墨绿色的干茶呈现眼前,更抢眼的是油润饱满的条索、纵横交错的芽头、以及满布的银毫,可见原料细嫩程度之高。
注水入壶,稍一浸泡,高扬的香气瞬间释放,细闻盖香与杯香,清爽鲜扬、花蜜香显,就连叶底都是清新芬芳,不掺一丝杂味,让人不禁联想到稚嫩的花季少女,拥有热烈张扬的性格,却又不谙世事、至纯至净。
茶汤入口,首先抵达舌尖的鲜爽,让人口中满溢春天的芬芳。
当茶汤经过口腔每一处,口感饱满度上升,普洱生茶的醇厚感占据整个口腔,且喝到三四泡时,苦涩感渐显,却又能快速化开、生津明显,留下满口回甘。这,确实是勐海普洱独有的韵味。
取“头采”谐音“头彩”,符合中国人送礼时讨个好寓意的想法。若是商务送礼,象征着合作双赢;若是其他日常送礼,也可表达对收礼者的美好祝福。
“早在几年前,我们就花了非常多精力在研究现代化精制茶厂上,希望有一个智能的制茶环境,有效地提高茶叶品质。‘头采’作为新茶厂投产后的第一款茶,我们希望它能为茶友们带来更健康的喝茶体验,也希望日后打造出更多品质优秀的茶品。”
全程不落地,保证了茶叶更干净、无污染,更卫生健康;而智能化生产,让茶叶在制作过程中,更为科学严谨,做到不吸附到其他异味、杂味,保留最真实、最纯净的品质特征。