馥郁芬芳,甘甜鲜爽丨2022【头采】品鉴详情!(内附获奖名单)
2022/06/15
春茶,以其芬香鲜爽,醇和饱满,让众多爱茶人都为之倾倒。在这其中,犹以头采最能代表春意,芽叶鲜嫩、香气鲜灵、滋味鲜活而饱满。
正皓茶【头采】经典系列,自2019年首次推出至今,凭借超高性价比备受赞誉,并持续热销。品藏兼具的品质特点和突出的性价比,赢得了良好的市场口碑。
2022年“头采”精选勐海乔木大树头波春茶为原料,匠心制作而成。茶叶内含物质丰富,为后期的陈化奠定厚实的基础。让我们跟着茶商学院老师的开汤品鉴 ,共同感受头采春茶的甘甜鲜爽!
一起来看看2022“头采”到底表现如何?
包装·鉴赏
2022的“头采”,外观设计延续经典系列风格,包装选用浅白色绵纸,自然简约,演绎春茶的清新。
元素运用上,采用最为经典的国风水墨手法来进行呈现,以茶山线条加以绿彩原叶的自然元素相为呼应,从侧面凸显春茶的气息。烫金工艺让整个设计增加了质感与层次感,诠释出大气、洒脱的画面。
干茶·鉴赏
包装采用双层绵纸进行封存,干净卫生。拆开绵纸, 淡雅的茶叶清香扑鼻而来。饼面圆润,条索紧结粗壮、形态自然,肉眼可见银毫满披,足见其原料之细嫩。
备茶
茶样:9克
茶具:白瓷盖碗 180cc 冲泡
用水:矿泉水
品鉴地:广州
醒茶
时间:8s 水温:95°, 醒茶一遍
定点延杯壁缓慢注水
内质·鉴赏
◇第1~3泡
◇出汤时间:8s、8s、10s
汤色杏黄透亮,花香浓郁,裹挟着淡雅的烟香,融于茶汤之中, 入口柔和顺滑, 轻轻一抿, 春天的气息顺喉而下, 清甜爽口;持续冲泡,滋味鲜爽饱满,活力十足,苦感涩意渐显,从舌尖到上颚漫延, 静候几秒,满口甜柔鲜爽, 紧接着两颊生津, 有层次感, 品饮口感舒畅。
◇第4~6泡
◇出汤时间:12s、12s、15s
汤色金黄明亮, 茶汤入口细腻柔和, 滋味鲜爽醇和, 柔甜绵绵,略带收敛性,但回甘生津紧接而来,味蕾层次丰富,口腔甜润舒适, 茶气内敛。
◇第7~10泡
◇出汤时间:16s、18s、20s
色浅黄明亮, 香气、滋味逐渐趋于平稳, 茶汤入口微甜,能明显感受到茶汤中丰盈的内质,而后回甘,清香留存,甜润凸显。
叶底·鉴赏
细细观察,2022“头采”舒展开的叶底脉络清晰, 柔软厚实, 油润有光泽。
品鉴总结
通过多道的品评流程,2022“头采”表现优异,整体口感协调饱满, 内含物质丰富, 汤质细腻顺滑, 适口性非常不错。 且作为春茶来说,性价比可算是相当高的。是一款有潜力的品藏佳作,期待它后续带来更为丰富转化!